Mijn winkelwagen

Uw winkelwagentje is leeg.

Quinoa salade met verse kruiden en citroen

Ingrediënten:

 

  • 150 gr. Witte, rode of zwarte quinoa
  • 3 tomaten
  • 2 komkommers in blokjes
  • 3 bosuitjes
  • 3 teentjes knoflook fijngesnipperd of geperst
  • ½ bos peterselie (fijngehakt)
  • ½ bos munt (gesneden)
  • 2 theelepels Keltisch of Himalaya zout
  • Sap van een halve citroen
  • 150 ml extra vierge olijfolie

 

Bereidingswijze:

Kook de quinoa zoals onderstaand beschreven.

Laat afkoelen, en doe alle ingrediënten in een grote schaal.

Zet de schaal minimaal 2 uur in de koelkast. Schep de quinoa goed om, zodat de smaken zich vermengen en laat op temperatuur komen.

 

PS: zowel de witte, rode en zwarte quinoa zijn voordelig te koop bij de Notekoerier.

Klik hier om quinoa te bestellen. 

 

Eet smakelijk!

Agnes

Vorige Volgende

Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst

Plaats een reactie

Naam
E-mailadres
Titel
Reactie