Griekse yoghurt met zelfgemaakte notenmuesli

14-11-2019 05:10:12

bereiden 15 min

Voor 6 personen

Ingrediënten

30 g hazelnoten, grofgehakt
30 g amandelen, grofgehakt
30 g pompoenpitten
50 g havermout
2 bakjes verse meloensalade (a 400 g)
500 ml Griekse yoghurt (Italiaanse roomkaas, 250 g)

Bereiden

Hak de hazelnoten en amandelen grof
Rooster de hazelnoten, amandelen, pompoenpitten en de havermout in een droge koekenpan op middelhoog vuur in 7-10 minuten goudbruin
Verdeel de bakjes meloensalade over zes kommen, schep de Griekse yoghurt erop en strooi de muesli erover

Tip: Het is ook lekker om er nog wat honing op te doen!