Griekse yoghurt met zelfgemaakte notenmuesli
11 September, 2013 11:21
bereiden 15 min
Voor 6 personen
Ingrediënten
- 30 g hazelnoten, grofgehakt
- 30 g amandelen, grofgehakt
- 30 g pompoenpitten
- 50 g havermout
- 2 bakjes verse meloensalade (a 400 g)
- 500 ml Griekse yoghurt (Italiaanse roomkaas, 250 g)
Bereiden
Hak de hazelnoten en amandelen grof.
Rooster ze in een droge koekenpan met de pompoenpitten en de havermout op middelhoog vuur in 7-10 minuten goudbruin. Verdeel de bakjes meloensalade over zes kommen, schep de Griekse yoghurt erop en strooi de muesli erover. Lekker met honing.
Bron: Allerhande 4 2007