Mijn winkelwagen

Uw winkelwagentje is leeg.

Peper wit gemalen biologisch

Gewicht Kiloprijs Prijs
-
€ 3,95
€ 39,67
€ 5,95
€ 36,50
€ 10,95
2 werkdag(en)
  • Voor 15:00 besteld, volgende dag geleverd
  • Dagelijks vers verpakt
  • Vacuüm / stazak verpakt tot 1 kilo, grootverpakking in gesealde zak
  • Gratis verzending boven € 40 in Nederland en België
  • Verzending naar alle landen binnen EU, zie hier info over verzenden
  • Bestellen met en zonder account

Productomschrijving

Biologische peper wit gemalen

Onze fijngemalen biologische witte peper geeft je gerechten een rijke aromatische pepersmaak. Voor deze witte peper zijn de beste peperkorrels geselecteerd. Witte peper past goed bij groenten, vis, vlees, soepen en lichte sauzen.

Wat is het verschil tussen witte en zwarte peper?

Witte peper is afkomstig van dezelfde plant als zwarte peper, namelijk de Piper nigrum. Het verschil tussen witte en zwarte peper is dat witte peper wordt gemaakt van de rijpe bes, terwijl voor zwarte peper onrijpe bessen worden gebruikt. Om witte peper te verkrijgen worden de rijpe bessen geweekt onder stromend water, waardoor de bessen gaan gisten en hun schilletje verliezen. Er blijft een wit peperbolletje over, dat vervolgens wordt gedroogd en gemalen. Witte peper is nog wat pittiger dan zwarte peper en heeft tegelijkertijd een aardse en ietwat zoete nasmaak.

Biologische witte peper gebruiken

Biologische witte peper kan gebruikt worden om vrijwel al je gerechten op smaak te brengen. Witte peper is door de lichte kleur bovendien handig om te gebruiken in combinatie lichtgekleurde ingrediënten, zoals witte vis, ei, lichtgekleurde sauzen en witte groenten (bijv. bloemkool, witlof en asperges).

Ingrediënten: peper wit (van biologische landbouw)

Land van herkomst: Sri Lanka

Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam

Bewaren: donker, koel en droog bewaren

Specificaties

Per 100 gram RI*
Energie 1238 kJ / 269 kcal
Vet 2,1 g
- waarvan verzadigd 0,6 g
Koolhydraten 69,0 g
- waarvan suikers 0,0 g
Voedingsvezels 26,0 g
Eiwitten 10,0 g
Zout 0,004 g

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)

Productomschrijving en voedingswaarde is tot stand gekomen in samenwerking met Hanne van Meel MSc van Metis Food Consultancy

Reviews

Nog geen reviews

Peper wit gemalen biologisch
€ 3,95
Gewicht Kiloprijs Prijs
-
€ 3,95
€ 39,67
€ 5,95
€ 36,50
€ 10,95

Laatst door u bekeken