• Gratis verzending vanaf €30
  • Gratis verzending vanaf €65 in België
  • Voor 13:00 besteld, de volgende dag in huis
Winkelwagen
€ 0,00
x

Mijn winkelwagen

Uw winkelwagentje is leeg.

Verantwoord en gezond snacken

5 November, 2014 13:22
Verantwoord en gezond snacken

Ben je op zoek naar verantwoorde en gezonde tussendoortjes (snacks) om te eten? Zoek dan niet verder. Je vindt ze  hier! De noten, zaden, pitten en rauwe cacao nibs te koop op de website van De Notenkoerier!

Oké, ik geef toe, het is natuurlijk erg makkelijk om zo’n kant-en-klaar reep of koek naar binnen te werken. Maar helaas zijn dergelijke tussendoortjes meestal volgestopt met suiker en andere ongezonde toevoegingen. Je lichaam krijgt calorieën binnen, maar niet de gezonde voedingsstoffen die het nodig heeft. Gevolg: je komt er van aan en krijgt snel weer trek.

Zonde! Want er is niks mis met iets tussendoor eten. In tegendeel, je metabolisme blijft draaien en dat kost energie. Dit helpt als je wilt afvallen. Kies echter wel voor een gezonde optie. In dit overzicht heb ik vijf super gezonde tussendoortjes voor je op een rij gezet. Knort je maag al? Bekijk ze dan snel!

Honger zorgt ervoor dat mensen verkeerde keuzes maken en grijpen naar ongezond suikerrijk voedsel. Voorkom dus dat je honger krijgt. Eet op tijd gezonde tussendoortjes.


 

1) Rauwe cacao nibs

In tegenstelling tot de chocolade zoals je die uit de supermarkt kent is rauwe cacao de échte chocolade. Geen suiker, geen toevoegingen: pure cacao. En nee, niet te vergelijken met het cacaopoeder zoals wij dat kennen. Rauwe cacao is niet verhit waardoor er geen waardevolle nutriënten verloren zijn gegaan. Het zit bomvol mineralen, antioxidanten, vitaminen en vezels.

Je kunt rauwe cacao nibs gewoon zo eten of bijvoorbeeld samen met wat noten en goji bessen. Rauwe cacao nibs, een gezond tussendoortje voor de echte ‘chocoholics’.

Hoeveelheid: neem 5 à 10 gram per dag. Wanneer je 10 gram rauwe cacao per dag eet krijg je al 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium en ijzer binnen. Maar ook een goede dosis chromium, mangaan, zink, koper, vitamine C en meer gezonde stofjes.

Rauwe cacao bevat fenylethylamine, een lichaamseigen stof die we aanmaken wanneer we verliefd zijn. Ook bevat het anandamide, een lichaamseigen stof die we aanmaken na het sporten.


2) Rauwe groenten met hummus dip

Ik heb al een keer een ‘zelf hummus maken recept‘ met je gedeeld. Maar of je het nu zelf maakt of kant-en-klaar, hummus is prima te gebruiken als gezond tussendoortje. Het leent zich uitstekend als gezonde dip.

Snij simpelweg wat reepjes wortel, komkommer, paprika, of selderij en dippen maar.

Met dit gezonde tussendoortje kom je eenvoudiger aan je dagelijkse hoeveelheid groenten. En door dagelijks een deel van je groenten rauw te eten krijg je waardevolle voedingsenzymen binnen. Deze enzymen zijn belangrijk voor een goede vertering van voedsel. Ook dragen ze bij aan belangrijke processen in je lichaam. Dus dit gezonde tussendoortje is helemaal verantwoord.

 

 

 

3) Frambozen, bramen en (gedroogde) bessen

Bijna iedereen lust ze wel… bessen, frambozen of bramen. Er zit veel smaak aan en ze bevatten net als rauwe cacao een hoge dosis antioxidanten en vitamines. Ze zijn gemakkelijk als tussendoortje te eten, vers of gedroogd.

Neem bijvoorbeeld een klein schaaltje met een mix van verse bosbessen, frambozen en bramen. Je kunt ook diepvries vruchtjes nemen. Die zijn bijna net zo goed. Een heerlijk tussendoortje om je vingers bij af te likken.

Tegenwoordig zijn gedroogde bessen helemaal hot. Bijvoorbeeld moerbeien, cranberries en goji bessen. Deze gedroogde bessen bevatten zeker veel gezonde voedingsstoffen maar ook suiker. Neem gerust een handje maar eet er geen zakken van leeg.

 

4) Gekookt ei

Jarenlang werd er gedacht dat je eieren maar zeer beperkt mocht eten in verband met het cholesterol. Later is gebleken dat cholesterol uit voeding bij gezonde mensen nauwelijks invloed heeft op het cholesterolgehalte in het bloed. Je kunt gerust elke dag 1 à 2 eieren (als tussendoortje) eten.

Een ei helpt goed tegen de trek. Eiwitten werken namelijk verzadigend. Je trek verdwijnt. Eiwitten werken ook ondersteunend bij het afvallen.

Je kunt er prima een paar tegelijk koken (tip: eierkoker) en ze een paar dagen in de koelkast bewaren. Ook handig voor in je lunchbox. Zo heb je altijd een gezond tussendoortje bij de hand.

 

5) Noten, pitten en zaden

Noten, pitten en zaden horen zeker thuis in dit overzicht van gezonde tussendoortjes. Ze zijn erg voedzaam en zitten vol gezonde bouwstoffen. Zo bevatten de meeste noten veel vezels, vitamine E en ze zijn rijk aan vet. Dit laatste schrikt sommige mensen af en dat is jammer. Het gaat hier om gezonde vetten. Neem bijvoorbeeld walnoten, dit zijn de grootste plantaardige bron van omega-3-vetzuren.

Een groot wetenschappelijk onderzoek genaamd Nurses’ Health Study – waaraan 238.000 verpleegkundigen deelnamen – toonde aan dat vrouwen die elke dag een handvol walnoten eten maar liefst 45% minder risico op hart- en vaatziekten hebben.

Neem dus gerust een handje walnoten als gezond tussendoortje (ook voor mannen). Maar eet gevarieerd… amandelen, macadamianoten, pistachenoten, pecannoten, hennepzaad, chia zaden (geweekt), zonnebloempitten, pompoenpitten: allemaal gezonde tussendoortjes. Kies liever wel voor ongezouten en ongebrande noten en pitten.

 

6) Een mix van noten, bessen en zaden.

Eén van mijn favoriete gezonde tussendoortjes. Bosbessen, walnoten, goji bessen, amandelen, moerbeien en zonnebloempitten. Heerlijk!

Ik denk dat het eten van gezonde tussendoortjes je kan helpen bij het afvallen. Door meer eetmomenten op een dag te creëren blijft je metabolisme draaien. Je lichaam verbrandt meer calorieën gedurende de dag. Eet op momenten van trek een klein gezond tussendoortje. Je zult dan minder snel naar ongezonde suikerrijke snacks grijpen.

 

Eet jij weleens gezonde tussendoortjes? Zo ja, welke? Laat een berichtje achter voor op de website, dat is ook weer leuk voor anderen!

 

Gezonde bounty’s Bijenpollen smoothie

Reactie's

Wees de eerste die een reactie plaatst: