Natuurlijk kan je bij de lunch kiezen voor een boterham met kaas, maar er zijn zo veel andere – lekkere! – mogelijkheden. Wat dacht je bijvoorbeeld van een frisse salade of een goedgevulde soep? Wij zetten vijf heerlijke lunchrecepten ter inspiratie voor je op een rijtje. Ze hebben allemaal 1 ding gemeen: in alle gerechten zitten noten die voor een lekkere bite zorgen. Klik op de titel om naar het bijbehorende recept te gaan.

 

Zomerse salade met quinoa, hazelnoten en cranberry's

Quinoa staat bekend als ware superfood. Het graan is gezond, veelzijdig en eindeloos te combineren. Deze zomerse salade met broccoli, bloemkool en een frisse dressing is naast gezond ook nog eens heel erg lekker.Bekijk het recept met hazelnoten hier

 

Afrikaanse soep van zoete aardappel en pinda's

Soep is altijd een fijn lunchgerecht: het is licht maar zit bomvol met verse groenten. Deze zoete aardappelsoep heeft een Afrikaans tintje en is door de vele kruiden bijzonder smaakvol.Bekijk het recept met pinda's hier

 

Bretonse crêpes met kaas en noten

Een lekkere lunch met een Franse twist, dat zijn deze crêpes. De combinatie van zoet en hartig zorgt voor een echt smulmoment. Bekijk hier het recept.

 

Bietensalade met walnoten en geitenkaas

Misschien ben je gewend bietjes vooral warm te eten, maar heb je ze wel eens koud in een salade geprobeerd? De combinatie met de zachte geitenkaas, zoete honing, frisse appel en knapperige walnoten maakt dit de perfecte lekkere en gezonde lunch. Bekijk hier het recept met walnoten.

 

Boterham met kaas, noten en appel

Ga je toch het liefste voor een boterham met kaas? Probeer deze variatie dan eens. De noten en stroop zorgen ervoor dat jouw eenvoudige boterham ineens hartstikke culinair wordt! Bekijk hier het recept.

 

Eet smakelijk!

 

Reacties

Plaats een reactie

Naam

E-mailadres

Titel

Reactie